Вишуканий десерт у вигляді чорної перлини, що приховує всередині ніжні шоколадні текстури та яскраву ягідну ноту. Ідеально гладка глянцева сфера розкривається багатошаровою гармонією крему, мусу та соковитого желе. Десерт подається у хрумкій печивній ракушці, створюючи по-справжньому витончене поєднання смаку й елегантності.